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Planche à découper Elan
249,00 €
Imaginez un escalier qui semble s’élever et se déployer sous vos yeux, ou un motif en pointe de Hongrie qui capte la lumière sous tous les angles. Chaque détail de ce design inspire mouvement, énergie, et une irrésistible envie d’aller de l’avant. Le mariage subtil du frêne français et du bois d’acajou (sapelli ou sipo) crée un contraste saisissant, ajoutant profondeur et relief à chaque pas.
D’un coup de couteau, cette planche, solide comme un billot de boucher, traverse sans effort les plus épaisses pièces de viande.
Son bois brut et élégant se fait le compagnon fidèle de toutes vos découpes, offrant à chaque préparation un cadre digne des plus grands chefs.
Caractéristiques techniques
Dimensions : 37 x 24 cm
Epaisseur : 3,5 cm
Poids : 2,1 kg
Les essences utilisées pour fabriquer cette planche sont le frêne et l’acajou (sapelli ou sipo).
Le bois de bout est un bois coupé perpendiculairement aux fibres, le rendant auto-cicatrisant et très résistant à la compression. Utilisé depuis longtemps pour la fabrication de billots de bouchers, il est idéal pour les planches culinaires car il préserve les lames des couteaux et résiste mieux à l’usure que le bois de fil.
Nous utilisons des huiles et cires de finition naturelles, respectueuses de l’environnement, et de grade alimentaire. Elles visent à nourrir et renforcer la protection de votre ouvrage.
Les pieds antidérapants assurent le maintien de votre plateau lors de la préparation et du service.
Fabrication 100% française, au cœur de notre atelier d’ébénisterie normand.
Informations complémentaires
Chaque pièce s’accompagne de :
- un certificat d’authenticité, attestant de sa qualité et de son unicité
- une notice d’entretien afin de lui assurer durabilité et charme tout au long de sa vie à vos côtés
Chaque pièce de bois, soigneusement sélectionnée, est un chef-d’œuvre unique de la nature, où les teintes peuvent subtilement varier, apportant une touche d’authenticité.
De même, en raison de leur fabrication artisanale, les dimensions indiquées peuvent légèrement varier.
Délais de livraison
Lorsque le produit n’est pas en stock sur notre site internet, le délai de fabrication d’une commande est de 10 jours.
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